甚五郎（じんごろう）ラーメン
日曜日に別仕事の営業で高山市へ。 出かけてから気がついたのですが、今週末は世間では3連休。当然の事ながら高山市内は車と人でにぎわっていました。（いわゆる大渋滞）
で、営業＝楽しむ の心理が働いて、友人に紹介してもらった「甚五郎（じんごろう）ラーメン」へ足を運ぶことに。
11時30分だというのに既にこの行列。恐れ入りました。みんな片手に情報誌を持っているので、お昼はここを目当てに来るんでしょうね。
情報誌を頼りにしなくても口コミで行列になり、その行列を見て列に並ぶという、理想的なセオリーのようにも思いました。（参考にしたいところです）
店内はカウンター8人くらいとテーブル3つで20人も入れば満員御礼といった感じのこじんまりとしたつくり。
ラーメンは高山ラーメン独特の細麺のしょうゆベース。普通のラーメンとチャーシュー麺にそれぞれ並と大盛があるだけのわかりやすいメニュー。
で、味はというと、中華そば風のあっさりした中にもスープの濃さが何ともいえませんでした。これは並んでも食べる価値があります。
営業に行ったのかルポライターをしに行ったのかわからない1日でしたが、皆さんも是非ご賞味あれ。
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